O palmito, um ingrediente fundamental da tradicional torta capixaba preparada durante a Semana Santa por muitas famílias no Espírito Santo, já está disponível para compra em Vila Velha.
A Prefeitura de Vila Velha autorizou a venda do palmito in natura, com o período de comercialização iniciando nesta quarta-feira (20/03) e indo até o dia 29 (Sexta-feira da Paixão). O horário de funcionamento será de segunda-feira a sábado, das 7 horas às 21h30, e aos domingos das 7 às 18 horas, no estacionamento do Atacadão S.A., localizado na Avenida Carlos Lindenberg, 1.723, no bairro Nossa Senhora da Penha, próximo ao viaduto.
O local foi escolhido por oferecer uma área adequada para descarga do palmito, iluminação adequada e serviços diários de remoção de resíduos, garantindo um ambiente limpo e organizado para a comercialização. Neste ano, o espaço conta com sete tendas para os ambulantes autorizados pela Prefeitura de Vila Velha, os quais estão legalizados mediante o pagamento de taxas e regulamentação.
Além disso, o local possui espaço suficiente para que os compradores estacionem seus veículos, facilitando o acesso e a compra do palmito fresco utilizado na elaboração da torta capixaba, uma tradição marcante durante a Semana Santa na região.
