O chá de gengibre é uma bebida altamente valorizada não apenas por seu sabor, mas também por seus diversos benefícios à saúde. Leve e versátil, essa infusão pode ser incorporada facilmente à rotina diária, oferecendo propriedades que vão além do prazer do paladar.
Propriedades Benéficas do Gengibre
Com um gosto característico, o gengibre se destaca por adicionar propriedades anti-inflamatórias, antissépticas e antioxidantes à dieta. Segundo a nutricionista Carla de Castro, da Clínica Sallva em Brasília, a raiz é antiespasmódica, analgésica e antitérmica. “O chá é uma opção natural eficaz para acalmar o estômago, especialmente em casos de dores e vômitos”, explica a especialista.
Alivio para Grávidas
Além dos benefícios gerais, o gengibre pode ser particularmente útil para mulheres grávidas que sofrem de azia. Carla de Castro sugere que as gestantes mastiguem lascas de gengibre lentamente, o que pode aliviar desconfortos estomacais. O gengibre, em suas variadas formas, atua também no alívio de problemas como má digestão, gastrite e gases, favorecendo uma melhor saúde gastrointestinal.
Motivos para Incluir o Chá de Gengibre na Dieta
A médica nutróloga Marcella Garcez, diretora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), destaca cinco razões para que o chá de gengibre se torne uma constante na rotina alimentar:
1. Auxilia no Emagrecimento
A inclusão do chá de gengibre na dieta pode ajudar na perda de peso devido às suas propriedades diuréticas e termogênicas. A bebida ativa o metabolismo, facilitando a queima de calorias. Entretanto, seu efeito é potencializado quando o chá é consumido em conjunto com uma alimentação equilibrada.
2. Alivia Náuseas e Vômitos
O gengibre é amplamente reconhecido pela sua eficácia no combate a náuseas, sendo uma opção válida para gestantes e pacientes pós-operatórios. O chá pode ser degustado puro ou combinado com outros ingredientes como limão e canela para potencializar seus benefícios.
3. Contribui para a Saúde Cardiovascular
As propriedades do gengibre promovem a saúde do coração, apresentando efeitos relaxantes, anti-inflamatórios e anticoagulantes. Estes aspectos ajudam a melhorar a circulação sanguínea e a regular a pressão arterial.
4. Fortalece a Imunidade
O chá de gengibre é uma ótima alternativa para fortalecer o sistema imunológico, ajudando a prevenir gripes e resfriados. Suas propriedades antibacterianas e antifúngicas desempenham um papel importante nesse sentido.
5. Reduz os Níveis de Açúcar no Sangue
Pesquisas, como um estudo de 2022 publicado na revista Complementary Therapies in Medicine, indicam que o gengibre pode auxiliar no controle da glicose em pessoas com diabetes tipo 2. A especiaria auxilia no transporte de glicose do sangue para as células, colaborando assim com o controle da doença, especialmente em idosos.
Como Preparar o Chá de Gengibre
Para fazer o chá de gengibre, recomenda-se a proporção de 2 cm de gengibre fresco para 200 ml de água, ou 1 colher de sopa de gengibre em pó para cada 1 litro de água.
Modo de Preparo: Coloque os ingredientes em uma panela e leve para ferver por 8 a 10 minutos. Após esse tempo, desligue o fogo, cubra a panela e, quando estiver morno, beba em seguida.
Contraindicações
O consumo de gengibre é desaconselhado para crianças abaixo de 6 anos, pessoas com pedras na vesícula, úlceras gástricas ou problemas de circulação sanguínea, assim como para aqueles que usam medicamentos anticoagulantes. É importante que indivíduos em tratamento para pressão alta ou diabetes evitem o consumo do chá, pois ele pode interferir na eficácia dessas medicações. O uso por gestantes deve ser orientado por um profissional de saúde para garantir a quantidade adequada.
Siga a editoria de Saúde no Instagram para mais informações sobre saúde e bem-estar!
