O Festival Santa Teresa Gourmet, celebrando 10 anos e integrando as festividades dos 150 anos da Imigração Italiana no Brasil, está pronto para encantar o público. De quinta-feira (18) a domingo (21), na Praça da Cultura em Santa Teresa, o evento oferece uma experiência completa de gastronomia, música e cultura, com entrada gratuita.
A capital capixaba da gastronomia italiana reunirá o melhor da culinária regional, vinhos exclusivos, cervejas artesanais locais e uma variedade musical para todos os gostos. Além da estrutura na Praça da Cultura, que inclui uma mercearia e palco para shows com mais de 20 atrações musicais, o evento se estende por mais de 40 restaurantes e cerca de dez cervejarias artesanais pela cidade.
O diretor executivo do Instituto Panela de Barro e organizador do festival, Eduardo Destefani, destaca a diversidade de atividades, incluindo aulas de gastronomia no Espaço Senac Tresmann, com chefs ensinando desde pratos tradicionais até o processo de produção de chocolate. Além disso, o público poderá desfrutar de produtos da agroindústria artesanal, como chocolates, cafés especiais, queijos, gelatos, espumantes, tortas e muito mais.
Entre os pratos oferecidos, destaca-se o raviole de pistache do Armazem Caravaggio, acompanhado por um suculento filé mignon, e o croissant roll do Ítalo Gelato, com gelato de parmesão e abacaxi caramelizado. O Festival também conta com espaços dedicados à venda de produtos locais e degustações guiadas, oferecendo uma experiência completa para os visitantes.
Eduardo Destefani ressalta que o objetivo do Festival Santa Teresa Gourmet é proporcionar um verdadeiro tour gastronômico pela cidade, conectando os participantes com a rica cultura italiana. O evento é realizado pelo Instituto Panela de Barro, com apoio da Prefeitura de Santa Teresa, Aderes e Sebrae-ES.
Serviço:
10ª Edição do Festival Santa Teresa Gourmet
Datas: 18 a 21 de abril.
Tema: “Itália é aqui”.
Locais: Praça da Cultura, Santa Teresa, e mais de 40 restaurantes pela cidade. Entrada gratuita.
