O potássio atua como um guardião do sistema cardiovascular: ajuda a regular a pressão arterial, reduz o risco de arritmias e protege o músculo cardíaco. Isso porque esse mineral equilibra os níveis de sódio no organismo e favorece o funcionamento adequado do sistema elétrico do coração.
A falta de potássio pode causar fraqueza muscular, câimbras e batimentos irregulares, enquanto o consumo adequado colabora para reduzir tensões nas artérias e manter os vasos sanguíneos mais saudáveis. Além disso, o potássio contribui para a manutenção do equilíbrio hídrico e a saúde dos rins.
Boas fontes desse mineral incluem:
Frutas: banana, laranja, abacate, manga e kiwi.
Verduras e legumes: batata, batata-doce, espinafre e brócolis.
Oleaginosas e leguminosas: feijão, lentilha, soja, nozes e amêndoas.
Outros: beterraba, tomate e iogurte natural.
A recomendação diária de potássio varia com a idade, gênero e estado de saúde, mas costuma girar em torno de 3.500 a 4.700 mg para adultos. Em situações de hipertensão, a ingestão pode ser ainda mais benéfica. No entanto, casos de insuficiência renal exigem cautela: o excesso do nutriente pode trazer complicações.
Para aproveitar os benefícios, a orientação dos especialistas em nutrição é manter uma alimentação diversificada e incluir várias dessas fontes saudáveis no dia a dia.
